كل الأخبار / برلين- سانا
كشفت دراسة ألمانية أن المادة الملونة الموجودة في نبات الكركم تمتلك قدرة على التأثير من تطور مرض السكري و نمو الأورام السرطانية ومن موت الخلايا العصبية لدى المصابين بمرض الخرف.
ونقلت وكالة د ب أ الألمانية عن اختصاصي التغذية الألماني جان فرانك قوله إن الكركم له قدرة على تحسين عملية الهضم والقضاء على بكتيريا الأمعاء كما انه يساعد على تنقية الجسم من السموم بانتظام ومدر للبول.
واضاف أن صبغة الكركمين هي العنصر الأهم في مادة الكركم فهي مضاد التهاب قوي ومن الممكن أن تساعد مستقبلا في الحد من تطور مرض السكري وأن تكون مادة وقائية ضد انتشار السرطان وتمنع موت الخلايا العصبية ما يعني الوقاية من الخرف.
| 
