الأمل بالعمل

الأكثر زيارة
 الصفحة الرئيسية   صحة وجمال  

الجرجير والكرنب الصيني يتصدر قائمة خضار الطاقة
June 22, 2014 14:08

الجرجير والكرنب الصيني يتصدر قائمة خضار الطاقة

 
كل الأخبار / واشنطن- سانا
نجح الجرجير في حصد نحو مئة نقطة ليحتل رأس قائمة أفضل الخضروات المانحة للطاقة يليه الكرنب الصيني ثم السلق والبنجر الأخضر والسبانخ والهندباء والخس والبقدونس.
وحسب يو بي اي فإنه غالبا ما يشار إلى هذه العناصر الغذائية مثل العنب والمكسرات والسبانخ بكونها ما يطلق عليه سوبر فوود لكونها غنية بالمواد المغذية بصفة خاصة إلا أن التسمية ليست لها دلالة علمية ثابتة.
وأوضحت جنيفر دى نويا أستاذة علم الاجتماع فى جامعة ويليام باترسون في ولاية نيوجيرسي على ضرورة التأكيد على مبادئ توجيهية وطنية للتغذية واستهلاك الخضروات والفواكه المعروفة باسم الأطعمة المرتبطة بشدة مع انخفاض خطر الأمراض المزمنة لأننا نفتقر للجهود الحقيقية للتعريف بأهمية هذه الأغذية.
وتحتوي هذه الخضراوات الهامة على كميات وفيرة من البوتاسيوم والألياف والكالسيوم والحديد تكفي الحاجة اليومية للإنسان فضلا عن احتوائهم على العديد من الفيتامينات.



  عدد المشاهدات: 985

إرسال لصديق
طباعة
شارك برأيك

الاشتراك بالقوائم البريدية
البريدالإلكتروني: